Il nostro menu
Coperto 2,50 €
non si effettuano conti separati
Consigliato per due persone
Prosciutto crudo, coppa, salame e mortadella
Pecorino, branzi e formaggella
Pecorino, Branzi, formaggella e burrata
Prosciutto crudo, coppa, salame e mortadella
Possono essere realizzate con impasto integrale e/o mozzarella senza lattosio.
Mozzarella, ricotta dolce, pomodorino confit, scorza di limone, salmone affumicato a crudo e olio al basilico
Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio e olio al basilico
Poco pomodoro, olio d’oliva, Bufala; fuori cottura: crudo, rucola, pomodoro ramato, olio al basilico fatto in casa e origano
Mozzarella, tonno, pomodoro ramato, burrata, capperi, origano e insalata (Piegata)
Pomodoro, cozze, gamberi, calamari, gamberone, prezzemolo, basilico fresco e olio al basilico
Mozzarella, porcini, mela e zola
Mozzarella, cotto, uovo e scaglie di grana
Mozzarella, bufala, pomodoro ramato, origano e olio al basilico
Pomodoro, aglio, olio e origano
Pomodoro e mozzarella
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, acciughe e capperi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)
Pomodoro, mozzarella e acciughe
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano
Pomodoro, mozzarella e cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
Pomodoro, mozzarella, zola, brie e taleggio
Pomodoro, mozzarella, speck e brie
Pomodoro, mozzarella e crudo di Parma
Pomodoro, mozzarella e würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine
Pomodoro e mozzarella di bufala campana
Pomodoro, mozzarella e porcini
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, speck e provola affumicata
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine
Pomodoro, mozzarella, porcini e gamberetti
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante, funghi e cipolle
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e pan grattato
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, pomodorini e salsa rosa
Pomodoro, mozzarella, speck, provola affumicata, pesto, pomodorini e grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e zola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e zola
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, olive, capperi, pomodorini e porcini
Pomodoro, mozzarella di bufala campana e pomodorini
Mozzarella, gorgonzola e pere
Pomodoro, mozzarella, pancetta, salamino piccante e grana
Mozzarella, uovo, pancetta e grana
Pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoncino, olive e provola affumicata
Pomodoro, mozzarella, brie e trevisana
Mozzarella, trevisana, pomodorini e taleggio
Pomodoro, zucchine, trevisana, cipolle e pesto
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte
Una “pantofola” realizzata con la pasta della pizza e sottoposta a doppia cottura, pensata per esaltare la squisitezza prodotti.
Ecco Le paposce consigliate dal pizzaiolo oppure scegli i tuoi ingredienti preferiti!
Pomodoro, rucola, crudo di Parma e mozzarella di bufala campana
Pomodoro, tonno, pomodorini e mozzarella di bufala campana
Squaquerone, mozzarella, salsiccia e cime di rapa
Pomodoro, salsiccia, patate e taleggio
Pomodoro, gamberi, zucchine e taleggio
Crema di Stracciatella e Hoplà, zucchine, salmone, rucola e grana padano
Hamburger di bufalo, provola, bacon, salsa al basilico, insalata pomodori secchi.
Manzo alla griglia 200gr, Gamberoni spacy avvolti nel bacon, anelli di cipolla, pomodoro e insalata
Hamburger di manzo 200gr, salsa burrata, Nduja calabrese, melanzane marinate e grigliate, cipolla di tropea e basilico fresco
Manzo alla griglia con pomodoro, insalata, formaggio Cheddar e salsa BBQ della casa
Petto di pollo impanato con pomodoro, insalata, bacon, cavolo marinato e salsa worcester
Petto di pollo alla griglia, insalata, pomodoro, formaggio Cheddar, bacon e salsa worcester
Hamburger di quinoa e patate con pomodoro, insalata, cavolo marinato, mozzarella di bufala e maionese al basilico
Manzo alla griglia con pomodoro, insalata, uovo all’occhio di bue, cipolla caramellata, bacon, formaggio Cheddar e salsa BBQ della casa
Manzo alla griglia 400g con pomodoro, insalata, formaggio Cheddar e salsa BBQ della casa
Insalata mista, pomodorini, prosciutto cotto e mozzarella
Insalata verde, carote, uova, olive nere e avocado
Insalata verde, pomodorini, avocado, cipolla di Tropea e lemon gret
Insalata verde, pomodorini, pollo alla griglia, crostini, scaglie di grana e salsa Worcester
Insalata verde, salmone affumicato, crostini al burro, finocchio e salsa al basilico
Insalata verde, pomodorini, cipolla di Tropea, mozzarella di bufala, tagliata di tonno alla griglia e frisella basilgret
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese e Canaiolo
Grazie all’ottimo microclima della zona, il Chianti Castiglioni riflette le caratteristiche del terroir che rappresenta ed è un vino morbido, piacevolmete fruttato e dal carattere forte e ben delineato.
BOTTIGLIA 23,00 € – CALICE 4,00 €
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Affinamento 3 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia. Rosso rubino pieno con riflessi porpora. Ha profumo fine ed intenso, con belle note di frutti rossi. Gusto pieno ed armonico, morbido, con retrogusto piacevolmente amarognolo.
BOTTIGLIA 18,00 € – CALICE 4,00 €
Regione: Veneto
Uve: Corvina, Rondinella, Corvinone
Colore rosso rubino dal profumo intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziati di pepe nero. Sapore fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo, armonizzati da giusta acidità e tannino.
BOTTIGLIA 22,00 €
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese
Il Granduca di Toscana battezzò “morellino” il suo vitigno che dava vita ad un’uva di colore nero. Il nome deriva dal mantello scuro, “morello”, dalla razza di cavalli maremmani. Le uve del Sangiovese sono l’anima di un vino DOCG che rende fama internazionale a questo territorio.
BOTTIGLIA 25,00 €
Regione: Piemonte
Uve: Barbera
Colore rosso rubino pieno e luminoso dal profumo intenso e persistente, con note di prugna, violetta e spezie dolci. Gusto di grande pienezza e rotondità, lungo e sapido.
BOTTIGLIA 23,00 €
Regione: Puglia
Uve: Primitivo
Colore rosso rubino con toni maturi e note di amarena, ha un profumo inebriante e raffinato di frutta matura. Sapore continuo, equilibrato e forte per la straordinaria matrice tannica che esalta potenza e tracotanza di sostanza e polpa.
BOTTIGLIA 20,00 €
Regione: Lombardia
Uve: Turbiana
Giallo paglierino chiaro e scintillante. Al naso appaiono note esotiche, canditi ed agrumi, minerale fine ed elegante. Diffusa finezza espressiva, in bocca appare lo spessore autorevole della tipicità, caldo e persistente.
BOTTIGLIA 25,00 € – CALICE 5,00 €
Regione: Veneto
Uve: Pinot Grigio
Aromi di fiori bianchi e sentori di pera e frutta tropicale. Presenta una buona struttura e un sapore secco di piacevole freschezza.
BOTTIGLIA 22,00 €
Regione: Alto Adige
Uve: Gewürztraminer
Il suo aroma esclusivo ed inconfondibile lo deve ai terreni caldi e ben soleggiati della zona di San Paolo, è un vino dal colore giallo dorato con aromi tipici che ricordano i petali di rose, le spezie di noce moscata e chiodi di garofano.
BOTTIGLIA 25,00 € – CALICE 5,00 €
Regione: Campania
Uve: Greco di Tufo
Vino dall’inconfondibile colore giallo paglierino intenso. Presenta un bouquet aromatico e fruttato. Sono intensamente percepibili i sentori di mela, pera, pesca ed albicocca. Al gusto risulta morbido, strutturato ed elegante.
BOTTIGLIA 25,00 €
Regione: Lombardia
Uve: Corvina veronese, Lagrein, Rondinella
Colore rosa chiaro buccia di cipolla. Al naso è avvolgente con sentori di pesca bianca, sviluppo piacevole e buona senzazione minerale. Vino di notevole finezza e carattere. Cotinuità ed equilibrio appagano l’aspetto gustativo.
BOTTIGLIA 23,00 €
Regione: Veneto
Uve: Glera 100%
Giallo paglierino con riflessi verdi. Fine e persistente. Al palato è fresco, caratteristico, armonico e vellutato.
BOTTIGLIA 25,00 €
Regione: Lombardia
Uve: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Affinamento 24 mesi sui lieviti. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
BOTTIGLIA 30,00 €
Regione: Piemonte
Uve: Moscato 100%
Affinamento 3 mesi in bottiglia, colore giallo paglierino. Profumo fresco e fragrante con sentori floreali. Gusto dolce, delicato, aromatico e caratteristico.
BOTTIGLIA 20,00 €
Bianco fermo
BOTTIGLIA 20,00 €
Bianco fermo
BOTTIGLIA 25,00 €
Bianco fermo
BOTTIGLIA 23,00 €
1/2 lt. 7,00 € – 1 lt. 13,00 €
1/2 lt. 7,00 € – 1 lt. 13,00 €
1/2 lt. 7,00 € – 1 lt. 13,00 €
Provenienza: ITALIA
Fermentazione: BASSA
Stile: LAGER
Colore: Giallo paglierino
Alcol: 4,70% vol.
Piccola (20 cl.) 3,00 €
Media (40 cl.) 5,00 €
Provenienza: ITALIA
Fermentazione: BASSA
Stile: keller
Colore: ambrato chiaro
Alcol: 5,00% vol.
Piccola (20 cl.) 3,00 €
Media (40 cl.) 5,00 €
Provenienza: ITALIA
Fermentazione: BASSA
Stile: bock
Colore: ambrato
Alcol: 7,20% vol.
Piccola (20 cl.) 3,00 €
Media (40 cl.) 5,00 €
Provenienza: USA
Fermentazione: ALTA
Stile: IPA
Colore: ambrato scarico
Alcol: 6,2% vol.
Piccola (20 cl.) 3,00 €
Media (40 cl.) 5,00 €
Piccola (20 cl.) 4,00 €
Media (40 cl.) 6,00 €
Provenienza: Belgio
Stile: Belgian Ale • Alcol: 6,5 % vol.
Birra caratterizzata soprattutto da toni caldi (tostato), cereale (malto), fruttato, lievito. Sul finale il gusto viene ammorbidito da un leggero e morbido mielato
Provenienza: Belgio
Stile: D’abbazia • Alcol: 6,5 % vol.
Tipica belga dal colore ambrato, presenta una schiuma corposa e persistente. Al naso si presenta con un intenso profumo di caffè tostato, con sentori di frutta candita. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.
Provenienza: Germania
Stile: Weizen • Alcol: 5,4% vol.
Rispetta le classiche caratteristiche Weizen con corpo, struttura e personalità. Esprime soprattutto il fruttato, lieviti e un grande corpo che la rendono estremamente dissetante.
Provenienza: USA
Stile: Ipa • Alcol: 6,2 % vol.
Bel colore dorato brillante e schiuma fitta abbastanza persistente. Lascia immediatamente il segno per il suo bouquet intenso che danza tra note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Una birra equilibrata, bilanciata e di facile approccio, con un finale molto pulito e non eccessivamente lungo.
Provenienza: Belgio
Stile: Belgian Strong Ale • Alcol: 8,0 % vol.
Birra scura dal gusto dolce e suadente. Fin dal primo sorso denota dei toni caldi ed avvolgenti che alla fine svelano un carattere molto forte. Piacevoli le sfumature di banana, più chiare nel finale. Lunga e persistente, lascia intendere sapori di spezie aromatiche
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